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諾尼高壓均質機超智能化彰顯品質
發布時間:2014-02-21 點擊次數:1901次
  Foodjx導讀:高壓均質機是上海諾尼輕工機械有限公司根據國際九十年代zui新技術研制成功的新產品。高壓均質機用于對粘度低于0.2Pa.s,溫度低于80℃液體物料(液—液相或液—固相)的均質乳化。
  
  高壓均質機的工作原理主要是通過三柱塞的往復運動將被加工物料以高壓的形式送至均質閥,使物料流經閥盤與閥座微小間隙的瞬間受到湍流、空穴、剪切等復合力的作用,將原先粗糙的乳濁液或懸浮液加工成極細微的、均勻穩定的液與液相混乳化物或液與固分散物;其乳化平均細度在1um以下,固體分散粒度平均在2um以下。物料經過高壓均質機均質后有很多的優點:有極高的穩定性、可提高保存質量、加快反應時間、節省添加劑;應用在食品、保健品、化妝品等領域,能提高人體的吸收質量等。
  
  目前的均質機行業,小型高壓均質機越來越受到用戶歡迎,生產廠家越來越多地致力于開發制造實驗型小型高壓均質機,以上海諾尼廠家為代表的高壓均質機,其發展主要體現在:
  
  1、超高壓性
  
  由于高壓均質設備在營養液原漿、生物工程、超微破碎技術及納米技術中的推廣使用,使其產品覆蓋范圍迅速擴大,所要求使用的壓力也越來越高,日前,從上海東華均質機廠了解到,要求使用壓力在100MPa以上的客戶越來越多。但國內能生產壓力在100MPa的工廠并不多,而150MPa的均質機只有某些龍頭企業能生產。國外的設備相對比較成熟,zui高壓力能達到200MPa,但由于在其價格昂貴、易損件提供困難等原因,使國內用戶難以接受。
  
  2、全自動智能化
  
  隨著現代化大工業自動化生產的需要,均質機已經可以獨立串聯生產線上。大大提高了食品生產的自動化程度。為使食品生產線可以連續穩定、衛生的工作,就需要均質機與前后處理設備之間有很好的匹配,并能在動態條件下遠程自動調整技術參數、自動檢查各部門分運轉狀態、自動判別故障,并且能在特殊情況下自動停機。
  
  均質系統分別由一級閥和二級閥組成雙級均質系統,兩者可同時使用,也可單獨使用。均質閥的結構可分為平型和W型兩種,平型閥能承受高壓沖擊,具有耐磨性好、使用壽命長等優點。W型閥是一種能在一組閥件內產生多次均質過程結構的閥,大大的提高的其均質效果。泵體閥的結構分球型閥和碟型閥兩種,球型具有耐高壓、使用壽命長等優點;碟型具有結構簡單、容積效率高等優點。

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